Epifood - Gesundheit & Genuss

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Individuelle gesunde Ernährung

Zöliakie erkennen: Symptome, Diagnose & glutenfrei leben – mit Aurélie von “It’s Gluten-Free Baby”

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Zöliakie ist weit mehr als eine Glutenunverträglichkeit – und dennoch bleibt die Autoimmunerkrankung bei vielen Betroffenen über Jahre unerkannt. In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungsberaterin und Autorin hinter **It's Gluten-Free Baby**, die aus eigener Erfahrung weiß, welche Herausforderungen die Diagnose mit sich bringt. Ihr Sohn lebt mit Zöliakie, und aus diesem persönlichen Weg entstand ihre Mission, Menschen aufzuklären und zu begleiten.

Über diesen Podcast

Wir interviewen Expert*Innen rundum Themen aus Gesundheit und Genuss.

Wie weit können wir unseren Körper mit unserer Ernährung positiv beeinflussen? Und wie können wir uns fitter, energiegeladener und einfach wohler fühlen? Die Antwort ist individuell und aufgrund dessen sammeln wir hier Experten Know How, persönliche Erfahrungen sowie Fakten und Hintergrundwissen über unsere Lebensmittel.

von und mit Alexandra Stech & Felicitas Vaitl

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