Epifood - Gesundheit & Genuss

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Individuelle gesunde Ernährung

„Mythen rund um den Blutzuckerspiegel – Was stimmt wirklich?” mit Dr. Anne Latz

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Blutzuckerspiegel verstehen – Mythen, Fakten und praktische Tipps für mehr Energie und Gesundheit

Blutzucker ist längst nicht mehr nur ein Thema für Menschen mit Diabetes. Ob Glukosesensoren, Intervallfasten oder vermeintlich gefährliche Blutzuckerspitzen – auf Social Media kursieren unzählige Tipps und Mythen rund um den Stoffwechsel. Doch was ist wissenschaftlich wirklich belegt?

In dieser Podcast-Folge spricht Stephanie mit Dr. Anne Latz, Ärztin für Lebensstilmedizin und Expertin für Stoffwechsel, Prävention und Longevity, über die größten Missverständnisse rund um den Blutzuckerspiegel.

Gemeinsam klären sie unter anderem:

  • Was der Blutzuckerspiegel eigentlich ist und warum er für unseren Körper so wichtig ist.
  • Warum Blutzuckerspitzen nach dem Essen meist völlig normal sind.
  • Ob Intervallfasten und Frühstück wirklich für jeden sinnvoll sind.
  • Was Glukosesensoren (CGM) gesunden Menschen tatsächlich bringen.
  • Ob die Reihenfolge der Lebensmittel den Blutzucker beeinflusst.
  • Welche Rolle Blutzucker beim gesunden Altern (Longevity) spielt.
  • Warum Schlaf, Bewegung, Stress und Ernährung gemeinsam über unseren Stoffwechsel entscheiden.

Außerdem verrät Dr. Anne Latz alltagstaugliche Tipps, mit denen du deinen Blutzucker unterstützen kannst – ganz ohne Perfektionismus oder komplizierte Regeln.

Eine spannende Folge für alle, die ihren Stoffwechsel besser verstehen, gesünder leben und sich nicht von Social-Media-Mythen verunsichern lassen möchten.

Mehr von Dr. Anne Latz:

📱 Instagram: @doctor_annelatz

🎙️ Podcast: Die Ärztin und der Nerd

Website: die-aerztin-und-der-nerd.com linktr.ee/anne.ella

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Über diesen Podcast

Wir interviewen Expert*Innen rundum Themen aus Gesundheit und Genuss.

Wie weit können wir unseren Körper mit unserer Ernährung positiv beeinflussen? Und wie können wir uns fitter, energiegeladener und einfach wohler fühlen? Die Antwort ist individuell und aufgrund dessen sammeln wir hier Experten Know How, persönliche Erfahrungen sowie Fakten und Hintergrundwissen über unsere Lebensmittel.

von und mit Alexandra Stech & Felicitas Vaitl

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