Epifood - Gesundheit & Genuss

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Individuelle gesunde Ernährung

„Lifestyle-Gentests – Was können sie? Wo liegen ihre Grenzen?“ mit Stefanie Baumann

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In dieser Episode sprechen wir mit der Nutrigenomik-Expertin Stefanie Baumann über ein Thema, das aktueller nicht sein könnte: Lifestyle-Gentests. Was verraten uns unsere Gene wirklich über Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden – und wo stößt die Genanalyse an ihre Grenzen?

🧬 Stefanie erklärt fundiert, wie Gene und Epigenetik zusammenwirken, warum dein Vitamin-A-Haushalt trotz Karottenmassen kritisch sein kann und weshalb computergenerierte Gentest-Auswertungen mit Vorsicht zu genießen sind.

💡** Themen der Folge:**

  • Was sind Lifestyle-Gentests – und wie unterscheiden sie sich von medizinischen Gentests?

  • Wie zuverlässig sind die Ergebnisse?

  • Wie lassen sich genetische Informationen alltagstauglich nutzen?

  • Welche Rolle spielt unsere Umwelt in der Genexpression?

  • Warum Schlaf wichtiger ist als so manche Diät

  • Datenschutz, ethische Fragen und der richtige Umgang mit genetischen Informationen

🔍 Einblick in Stefanies persönliche Geschichte, praktische Tipps für die Umsetzung im Alltag und ein realistischer Blick auf Chancen und Risiken – fundiert, verständlich und mit einer Prise Humor.

📌 Links & Kontakt:

Instagram: @nutrigenomiknerd

Threads: @nutrigenomiknerd

Website: stephaniebaumann.com

Facebook: Gesundheitsberatung Stefanie Baumann

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🎧 Jetzt reinhören und erfahren, wie du deine Gesundheit mit genetischem Wissen gezielt unterstützen kannst – ohne in Panik zu verfallen oder dich von Mythen verwirren zu lassen.


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Über diesen Podcast

Wir interviewen Expert*Innen rundum Themen aus Gesundheit und Genuss.

Wie weit können wir unseren Körper mit unserer Ernährung positiv beeinflussen? Und wie können wir uns fitter, energiegeladener und einfach wohler fühlen? Die Antwort ist individuell und aufgrund dessen sammeln wir hier Experten Know How, persönliche Erfahrungen sowie Fakten und Hintergrundwissen über unsere Lebensmittel.

von und mit Alexandra Stech & Felicitas Vaitl

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