In dieser Episode wird’s süß – aber auch bitter ernst: Gemeinsam mit dem renommierten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl sprechen wir über die unterschätzte Gefahr von Zucker. Wie beeinflusst Zucker unsere Gesundheit wirklich? Was hat es mit verstecktem Zucker auf sich – und warum sind auch viele "gesunde Alternativen" wie Honig oder Ahornsirup mit Vorsicht zu genießen? Dr. Riedl, bekannt aus dem TV als ARD Ernährungs-Doc und Chefredakteur der Zeitschrift “Iss dich gesund”, gibt faszinierende Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Zucker, Zivilisationskrankheiten, Fettleber, Demenz und sogar Aggressivität. Und er zeigt Wege auf, wie du aus der Zuckerfalle entkommst – ohne Verzicht, sondern mit Genuss.

💡 Was dich erwartet:

• Warum Zucker ein stiller Killer ist – wissenschaftlich belegt
• Die Wahrheit über Zuckeralternativen, Fruchtzucker und Süßstoffe
• Der Zusammenhang zwischen Ernährung, Psyche & Gesellschaft
• praktische Tipps für den Alltag: So klappt der Zuckerentzug (auch ohne Verzicht!)
• Vorstellung der MyFoodDoctor App und anderer hilfreicher Tools

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